Public : 13/18 ans
Thèmes : Agriculture durable, Alimentation, Distribuer, Éducation au développement durable, Histoire des sciences, Nutrition, Pratiques alimentaires, Produire, Transformer …
Contenu : De l’étable à la table… enjeux de la filière lait pour un développement durable. Produit de pure tradition mais aussi matière première d’une industrie ultra moderne, le lait parcourt un long chemin pour répondre aux exigences économiques, sociales et environnementales d’aujourd’hui. Comment le lait et les produits laitiers participent-ils à la santé des hommes, comme au dynamisme des terroirs ? Comment la filière laitière contribue-t-elle à la préservation de notre environnement ? Et quels sont les enjeux pour les années à venir ?
Témoignages : cliquez ici pour découvrir notre rubrique « Ils l’utilisent ».
L’un des objectifs de cet outil d’échanges et de réflexions est d’être un support d’Éducation à la santé et d’Éducation au développement durable en s’appuyant sur l’exemple de la filière agricole du lait et des produits laitiers.
L’expo-quiz® numérique est un logiciel accessible en ligne. Vous pouvez donc y accéder directement en classe avec une simple connexion internet.
Une animation type se déroule en 3 temps :
Pour en savoir plus sur cette expo quiz® numérique, visitez la page « Manger et consommer responsable ».