En juin 2015, le CRIEL Sud-Est a réalisé une interview de Graciela Olivera-Curotti, Docteur en Biologie et Sciences de la Santé et enseignante au Collège Jeanne d’Arc à Décines (Rhône, 69). Depuis quatre ans, elle anime chaque année l’expo-quiz® « De l’étable à la table ». Quel est son retour au sujet de l’utilisation de cet outil ?Read More

De l’étable à la table, enjeux de la filière lait pour un développement durable est un livret associé à l’expo-quiz® De l’étable à la table, qui peut être utilisé indépendamment de l’expo-quiz®.Read More